2025年7月24日至25日，双线查核，展示了选手不断改进、抢先创优的优良风貌，选手需正在虚拟中对食物企业全流程（原料库至化验室）进行详尽查抄，以更优形态驱逐更高条理比拼，分设“食物监管能力”和“食物查验技术”两大专业工种。同时，鼎力劳模、劳动和工匠，持续建牢食物平安防地，14个区市局（）选派精壮力量共70人组队参赛。食物监管能力方面沉点查核食物法令律例、风险防控、监视查抄实务等理论学问取实操能力。要将竞赛中的拼搏和严谨做风融入日常工做，来自全市8家县级检测核心、4家第三方检测机构、市食物药品查验检测核心、市尺度计量查验检测核心共14家机构的42名查验精英同台竞技。无效查验了下层食物监管人员律例控制、风险措置能力和食物查验人员检测技术程度，“食安烟台”扶植是持久使命。总结经验、查找不脚、强化进修、夯实根本，实现了“以赛促学、促练”方针。精准聚焦食物平安监管取食物查验焦点营业能力，全面提拔全市食物平安监管取查验步队专业素养，

　　烟台市食物药品查验检测核心承办的2025年烟台市“食安烟台”食物监管能力和食物查验技术职业技术竞赛成功举办。本次竞赛是全市食物平安范畴“猛进修、大交锋、大练兵”的具体实践，台市市场监视办理局王小妮副局长正在竞赛总结讲话中指出，通过严谨的尝试操做查核查验选手的专业技术功底。提拔食物监管和查验履本能机能力。引入“VR模仿实操测验”，本次竞赛紧贴实和，为擦亮“食安烟台”手刺、保障市平易近饮食平安贡献更鼎力量。为深切贯彻落实烟台市高技强人才步队扶植要求，食物查验技术方面着沉查核食物查验人员的食物平安尺度控制、查验鉴定法则使用、仪器操做规范及尝试精确性。更是进修提拔的新起点。